Kolay ve Pratik 10 Diyet Yemeği

1 – Körili Yoğurtlu Tavuk

Gerekli malzeme;
200 gr tavuk but
Yarım küçük kâse
light yoğurt
1 soğan
1 kahve fincanı sıcak su
2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1’er tutam köri ve zencefil
Tuz

korili-tavuk-hizli-pratik-diyet-yemekleri

Hazırlanışı
Tavuk budunun derilerini temizleyin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Yoğurdu krema kıvamında çırpın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Köri ve zencefili ekleyip karıştırın. Soğan ve eti ilave edip sote edin. Suyu ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp tavuğun üzerine yoğurdu sürün. 10 dakika kapağı kapalı olarak bekletip servis tabağına alın. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Püf noktası
Tavuğu pişirirken derisini mutlaka alın. Derisi alınmamış 100 gr tavuğun kalorisi 171, derisi çıkarılmış tavuğunki ise 110’dur.

2- Susamlı Et

Gerekli malzeme;
1 kuzu külbastı veya biftek
1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, karabiber

susamlıet-kolay-diyet-yemekler-ufkunu-katlaHazırlanışı
Ekmek içi, susam, tuz, kekik ve karabiberi bir kapta harmanlayın. Hardalı fırçayla etin iki tarafına sürüp ekmekli karışıma bulayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp eti kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

 

3- Kabaktan Pizza

4- Unsuz ve şekersiz kurabiye

sekersiz-unsuz-kurabiye-ufkunu-katla
Malzemeler;
1 çay bardağı çiğ badem
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 muz
Hazırlanışı
Bademleri iri kıyıp bir tavaya alın. Yulaf ezmesini ilave edip 7-8 dakika ara ara karıştırarak kavurun. Tarçını ilave edip ocaktan alın. Muzları derin bir karıştırma kabına alıp bir çatal yardımıyla ezin. Kavurduğunuz badem ve yulafları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alın. Çok bastırmadan yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirip sıcak servis yapın.

5- Sebzeli kepekli fit makarna

sebze-kepekli-fit-makarna-ufkunu-katla

Formunu korurken makarnadan vazgeçmek istemeyenlere özel bir tarif…
Malzemeler;
1 paket kepekli burgu makarna
Sosu için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 kabak
1 havuç
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık yeşil biber
2 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı nane
Üzeri için
Yarım su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
4-5 dal taze kekik

Hazırlanışı:
Kepekli burgu makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız sebzeler ve soya sosunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Süzdüğünüz makarnayı sebzelerin üzerine ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Rendelenmiş light beyaz peynir ve taze kekik dalları ile süsleyip servis yapın.

6- Sebzeli Omlet

 

7- Tok Tutan Dürüm

durum-tok-tutan-ufkunu-katla
Malzemeler:
1 adet ince doğranmış kabak
1 adet ince doğranmış havuç
1 adet ince doğranmış soğan
1 adet ince doğranmış kırmızıbiber
2 dilim az yağlı kaşar peyniri
1 adet haşlanmış yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/ 2 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı kekik
1 adet tam buğday tortila veya dürüm ekmeği
Hazırlanışı:
Bir tavaya zeytinyağını, sebzeleri, baharatı ve deniz tuzunu ilave edip 10-15 dakika pişirin. Tortilla ekmeğinin içine sebzeleri, yumurtayı ve kaşarı ekleyip önceden 150 derece ısıtılmış fırında 2-3 dakika kaşar peyniri eriyene kadar bekletin. Servis yaparken yanına yeşil salata ekleyin.

 

8- Buğday Salatası

bugday-salatasi-pratik-diyet-yemekleri-ufkunu-katla

Buğdayı birkaç saat beklettikten sonra diri kıvamda haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın. Yeşillikleri kıyıp çukur bir kabın içine aktarın. Sosu için zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini ayrı bir kasede karıştırın. Sosu haşlanmış buğdaya ilave edin. Yeşillikleri de ekleyip iyice karıştırın. Tatlı mısırı, keten tohumunu, ceviz içini, nar tanelerini ve mozzarella peynirini de karıştırın. Salatanız hazır.

9 – Hafif Kızarma (100 Kalori)

kizartma-hafif-diyet-yemekleri-ufkunu-katla
Malzemeler:
1 adet küp doğranmış patlıcan
1 orta boy küp doğranmış patates
1 orta boy küp doğranmış kabak
1 çay bardağı az yağlı yoğurt
1 diş doğranmış sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
Hazırlanışı:
Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerinde aralıklarla patlıcanı, patates ve zeytinyağını fırça yardımı ile sebzelerin üzerine sürün. Önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırında 15-20 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Ayrı bir kasede yoğurt, tuzu ve sarımsağı karıştırın. Kızartmayı servis yaparken yanına sarımsaklı yoğurt ekleyin.

10 – Fırın Mücver

Kaynaklar; 12 , 3 ve 4

Mutlaka Bakın Dediklerimiz